Требуется:
1/2 курицы, 100 г картофеля,
2 луковицы, 1 морковь, 300 г свежей рыбы, пе-
рец, соль, зелень сельдерея. Способ приготовления. Приготовьте прозрачный ку-
риный бульон, процедите его. Достаньте из бульона ку-
рицу. В бульон положите порезанную на кусочки рыбу
и варите до готовности. Добавьте соль, перец.
Разложите по тарелкам мелко нарезанные лук, мор-
ковь, зелень, кусочки рыбы. Залейте бульоном.
| 
