| Творожная начинка Требуется:
500 г творога,
2 яичных желтка,
2 ст. л. сахара,
1/4 ч. л. соли,
1 ст. л. сметаны.
Способ приготовления.
Творог разотрите с яичными желтками, добавьте сахар, соль и сметану, смешайте все в однородную массу. Крупинки сахара и соли должны полностью раствориться. Картофельная начинка Требуется:
500 г картофеля,
1 яйцо,
50 г сливочного масла,
1/2 луковицы,
растительное масло для жарки лука,
соль. Способ приготовления.
Отварите картофель, разомните его или пропустите через мясорубку. Луковицу
очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. В картофельную массу добавьте яйцо, сливочное масло, обжаренный лук и тщательно перемешайте.
| 
