Требуется: 300 г муки, 3 яйца, 200 г сливочного масла (маргарина), 100 г сахара, сода. Для крема: 1/2 банки сгущенного молока, 200 г сливочного масла. Способ приготовления. Яичные белки взбейте с сахаром. Продолжая взбивать, добавьте желтки. Полученную массу смешайте с мукой, содой, гашенной уксусом, и размягченным маслом. Тесто выложите в форму и выпекайте в духовке. Для приготовления крема взбейте миксером указанное количество масла со сгущенным молоком. Остывший корж разделите на 2 части, смажьте джемом или вареньем. Верх торта обильно намажьте кремом и украсьте.
|