Чай по-английски
1 стакан воды
1 чайная ложка чая
5г 20%-ных сливок
Заварочный чайник сполоснуть кипятком, всыпать чай, зава-
рить кипящей водой (белый ключ), 5 минут подержать на пару.
Затем добавить немного кипятка, чтобы вода покрыла чай, и
подождать еще 5 минут, затем долить оставшийся кипяток и
налить чай в чашку. Взбить с помощью миксера, сливки доба-
вить в чашку.

Чай по-польски
1 стакан воды
1 чайная ложка чая
1кусок сахара-рафинада
В сильно нагретый на пару заварочный чайник всыпать чай,
положить кусок сахара-рафинада, накрыть крышкой и нагре-
вать на пару 2 минуты, затем залить чай небольшим количест-
вом кипящей воды и нагревать в течение 5 минут. Долить
оставшийся кипяток и налить чай в чашку.

Чай по-русски
1 стакан воды
1 чайная ложка чая
Заварочный чайник сполоснуть кипятком, всыпать чай, влить
половину объема кипящей воды, закрыть крышкой и дать
настояться в течение 5-10 минут. Заваренный чай влить на
1/4 чашки, добавив до полного объема кипящей водой.

Чай с молоком и медом
1 стакан воды
1 чайная ложка чая
100 г молока
20 г меда
В заварочный чайник влить кипяток и хорошо прогреть. Затем
воду вылить и насыпать в емкость чай, заварить его кипятком
и дать настояться 5 минут. Заваренный чай влить на 1/4 чашки,
довести до полного объема горячим молоком.

Мед подать отдельно.
Чай холодный
1 стакан воды
1 чайная ложка чая
пищевой лед
Заварочный чайник сполоснуть кипятком, всыпать чай, зава-
рить кипящей водой (белый ключ), 5 минут подержать на пару.
Затем добавить немного кипятка, чтобы вода покрыла чай, и
подождать еще 5 минут, затем долить оставшийся кипяток.
Добавить сахар по вкусу и охладить чай. Подавать в стакане с
кусочками льда.