Требуется: 3 моркови, 2 спелых плода манго, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. жирного йогурта. Способ приготовления. Морковь отварите, остудите, очистите и натрите на терке. Манго очистите от кожицы, удалите из них косточки и мелко нарежьте. Смешайте морковь, манго, добавьте лимонный сок, сахар и взбейте смесь миксером до однородной пышной массы. Затем смешайте морковно-манговое пюре с йогуртом и подавайте к столу.
|